Décembre annonce les fêtes traditionnelles de fin d’année. Certaines familles ont déjà commencé leurs décorations. C’est le cas d’une famille de Carnières où tout est prêt dans quasi toute la maison. En poussant la porte vous êtes dans le monde féérique du Père Noël, de la neige et des élans.
On a déjà déployé toutes les décorations de Noël dans cette maison de Carnières. Voici une quinzaine d’années que les « décos » père-noël s’accumulent dans les caisses à bananes .Elles étaient à la cave mais elles ont pris place au rez-de- chaussée.
« Il faut compter une semaine. Maintenant, ce n’est pas du matin au soir, on fait quand même des pauses. » Souffle quelque peu Joëlle Bergmans.
Nous sommes des « Rascourcis » plaisante le couple carnièrois. Leur collection sur le thème de la Noël s’est agrandie de marché an marché, de vitrine en vitrine et aussi avec une photocopieuse 3d.
« Comme cela ici il doit y avoir 400 pièces. Cela va du plus petit au plus grand. J’aime bien ce père Noël là, mais je les aime tous; » sourit Joëlle Bergmans
Un univers rouge, blanc, scintillant qui préserve la maisonnée de la morosité ambiante et rappelle le temps de l’Avent. Préparer à la fête, accueillir les amis et bien sûr le petit enfant qu’on espère émerveiller.
« J’ai toujours bien aimé la Noël, quand j’étais petite, la jour de Noël, papa mettait le chanson prtit papa Noël de Tino Rossi. » Se souvient Joëlle Bergmans
Les bouteilles du bar ont fait place aux paysages miniatures. On y placera un train si on arrive à le réparer. Pour le repas de Noël les recettes sont nombreuses et accessibles.
« Cela s’apprend, comme le reste, à l’école hôtelière ou tout simplement, il y a des livres de recettes. On peut en trouver sur internet. Avec un j-peu de jugeote et de savoir-faire on sent sort. » Garantit le cuisinier du jour Pascal Warocquier
Près du poêle à pellets. Le couple de père-mère noël dansera. L’esprit de Noël est bel et bien là pour la famille tranquille.
« En famille, avec ma fille, le petit fils .Mon mari à la cuisine et moi je garnis. » Conclut Joëlle Bergmans
M.De Backer
