Depuis ce samedi, un nouveau concept a vu le jour dans la région. Avec "La Mie qui Roule", Sébastien Frédéric propose un pain traditionnel fabriqué dans une roulotte aménagée pour l'occasion. La première étape se déroulait à la Ferme de Broqueroy de Casteau. Dans le futur, le boulanger devrait trouver refuge chez d autres fermiers. Portrait avec Adrien Mouchet et Charles Sauvage.
