La période de grand froid impacte tout secteur comme celui de l’agriculture. « A L’Orée du bois » à Ecaussinnes n’y a pas échappé. Il a fallu gérer les impacts possibles.
Les races d’animaux présentes sur le site n’ont pas été choisies au hasard par les propriétaires. En effet, elles ont été choisies pour leur robustesse.
Les gérants sont attentifs aux prévisions météorologiques pour anticiper et ainsi éviter le plus possible les dégâts sur les récoltes et sur le matériel utilisé. Il faut être vigilant pour gérer au mieux l’hiver.
Un reportage de Méline Rinchon et Nicolas Spada.
